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良い職人さんは、美味しい物を食べている

2016年6月13日

昨日テレビでこんな事を言ってる芸能の方が居ました。

良い職人は美味い物を食べている。

この意味は、高級食材や高級料理店で食事をしている事ではなく

例えば自然のフキを取って来るのに日向のフキを取るのでは無く

日陰の柔らかい物を取って食べる。大きく成った竹の子を食べるのでは無く

これから土から出て来るような物を食べる。

良い職人さんは、手際が良く根気が有り仕事に対してのセンスも良いです。

見極めも鋭い為どうせやるなら良い仕事、どうせ食べるのなら美味しい時に

美味しい物を食べると言った事に繋がって来るのだと思います。

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