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食べられる花

2015年8月4日

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この花は、ナスタチウム(金蓮花)と言って食べられる花で

中禅寺のペンションで夕食のサラダに添えてあったもので

味は、軽いわさび味で美味しく感じました。

岐阜へ帰り花屋さんで探して見ましたが見つからず今も探しています。

食べられる花をエディブルフラワーと言うらしい事も勉強に成り

旅の一つの成果です、今までは、花オクラしか知りませんでしたが

これら以外にも探してみたいと思いました。

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